Nohut Salatası

Tarif Malzemeleri

• 2 bardak nohut (haşlanmış)
• 2 adet közlenmiş biber
• yarım demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 1 tane limonun suyu
• yarım çay bardağı zeytinyağı

Tarifin Hazırlanışı

1 gece önceden ıslatılmış ve iyice haşlanmış olan nohutlar bir süre kapalı bir kapta zeytinyağı ve limon karışımında bekletilir daha sonra istenilen yeşilliklerle karıştırılıp servis yapılır. Kırmızı soğan da doğranabilir çok yakışır.